去年十月,公司員工回老家探親
請她帶了還沒去皮(殼)?的XX過來借我欣賞欣賞
看得出來是什麼嗎?


遠一點看 紅毛丹嗎?還是海膽?都不是哦..


再來一張


猜到了嗎?
栗子啦~~~


把栗子拿出來變這樣,很特別吧?

每個刺刺的裡面,大概都有3顆栗子,我一直以為只有1~2顆呢~~
沒看過原形,還真的不知道


一般在台灣吃得到的栗子,就像上面這種,扁扁的
接下來介紹的不太一樣嚕~~~


今天下午外出辦事,剛好看到老師傅把糖炒栗子機裡的石頭和栗子撈出來
立刻叫司機停車,大喊『我要買!!!!!』

台灣的糖炒栗子都是手推車在販售
上海不一樣哦~~~
在熱鬧的地方,會有栗子專賣店
在觀光區的南京東路,也會在乾貨店門口特設一個栗子攤
但我們公司是在小地方..只有看到在水果攤門口擺著賣啦..^^"

每個販售處的價格都不同
上星期六在附近的城鎮"鑫栗王"買,一斤是13.5元(小粒)和15元(大粒) 賣的是扁扁的板栗,品種是"良鄉"
2種我都買了,小粒的比大粒的甜,也比較香,重點是水份也比大粒的多一些,下次知道要買小粒的了^^
再之前在公司附近的水果店買一斤8元的板栗,品種不明,比在鑫栗王買的大一倍,但有點乾..
今天買的是一斤9元的圓栗,比8元的好吃,和13.5~15元的不相上下


來看看照片
老師傅把栗子和石頭用篩網分離 想到要拍照時,已經篩完了= ="


這種糖炒栗子機在台灣還看得到嗎?
栗子就是在圓圓的黑洞裡和著黑色的石頭一直滾一直滾
下面的方形浻口應該是塞木炭的
左邊綠色的東西是馬達,應該是滾栗子的發動機
最上面還有煙囪



熱驣驣栗子~還有水蒸氣呢~~放在大腿上拍照,有輕度灼傷的感覺


15元RMB可以買這麼一大袋,回到辦公室,一人分一些,很快就分完了~我沒吃全部哦~~


小圓栗近拍                鑫栗王的良鄉栗近拍
 

水果店的小圓栗               鑫栗王的板栗
店家在炒之前就先幫栗子開好口了~比較方便吃 這間的沒有切口,但也很好剝開
 

看一下剖面 有一點點芋頭的感覺 = ="    鑫栗王看起來水份比較多
 

已經開好口的栗子很好剝,很輕鬆的把蓋子打開 鑫栗王的板栗也很好剝,輕輕咬就開了
 

栗子的立面
圓栗真的比較圓              板栗真的比較扁
 

栗子的屁屁
小圓栗是裸身               鑫王栗是有穿衣服的(因為我忘記拍裸照= =")
 

小圓栗大概2.5公斤寬
高度忘記量...已經吃完了,大概是3公分吧^^"
 

挑了2顆比較扁的圓栗放在正常圓栗的2邊,是不是也不太一樣呢?


不知道小圓栗和板栗是不是一樣一胎三生..
你知道嗎?
告訴我吧........


註:大陸的一斤是500公克,台灣是600公克哦^^



【Murmur】
圓栗尖尖的頭會聯想到櫻桃小丸子裡...那個火山頭的卡通人物...



2007/10/27 上面補了幾張比較圖

再附上今天同事買栗子的照片
大陸的水果攤大概都長這樣
最近也有一些量販的水果攤,門面比較大,也比較乾淨,但水果的品質比較不好
上海人還是喜歡在這種店面買水果^^



完整照片請移駕到:http://www.pixnet.net/album/bonniechiu/13157443
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