去年十月,公司員工回老家探親
請她帶了還沒去皮(殼)?的XX過來借我欣賞欣賞
看得出來是什麼嗎?


遠一點看 紅毛丹嗎?還是海膽?都不是哦..


再來一張


猜到了嗎?
栗子啦~~~


把栗子拿出來變這樣,很特別吧?

每個刺刺的裡面,大概都有3顆栗子,我一直以為只有1~2顆呢~~
沒看過原形,還真的不知道


一般在台灣吃得到的栗子,就像上面這種,扁扁的
接下來介紹的不太一樣嚕~~~


今天下午外出辦事,剛好看到老師傅把糖炒栗子機裡的石頭和栗子撈出來
立刻叫司機停車,大喊『我要買!!!!!』

台灣的糖炒栗子都是手推車在販售
上海不一樣哦~~~
在熱鬧的地方,會有栗子專賣店
在觀光區的南京東路,也會在乾貨店門口特設一個栗子攤
但我們公司是在小地方..只有看到在水果攤門口擺著賣啦..^^"

每個販售處的價格都不同
上星期六在附近的城鎮"鑫栗王"買,一斤是13.5元(小粒)和15元(大粒) 賣的是扁扁的板栗,品種是"良鄉"
2種我都買了,小粒的比大粒的甜,也比較香,重點是水份也比大粒的多一些,下次知道要買小粒的了^^
再之前在公司附近的水果店買一斤8元的板栗,品種不明,比在鑫栗王買的大一倍,但有點乾..
今天買的是一斤9元的圓栗,比8元的好吃,和13.5~15元的不相上下


來看看照片
老師傅把栗子和石頭用篩網分離 想到要拍照時,已經篩完了= ="


這種糖炒栗子機在台灣還看得到嗎?
栗子就是在圓圓的黑洞裡和著黑色的石頭一直滾一直滾
下面的方形浻口應該是塞木炭的
左邊綠色的東西是馬達,應該是滾栗子的發動機
最上面還有煙囪



熱驣驣栗子~還有水蒸氣呢~~放在大腿上拍照,有輕度灼傷的感覺


15元RMB可以買這麼一大袋,回到辦公室,一人分一些,很快就分完了~我沒吃全部哦~~


小圓栗近拍                鑫栗王的良鄉栗近拍
 

水果店的小圓栗               鑫栗王的板栗
店家在炒之前就先幫栗子開好口了~比較方便吃 這間的沒有切口,但也很好剝開
 

看一下剖面 有一點點芋頭的感覺 = ="    鑫栗王看起來水份比較多
 

已經開好口的栗子很好剝,很輕鬆的把蓋子打開 鑫栗王的板栗也很好剝,輕輕咬就開了
 

栗子的立面
圓栗真的比較圓              板栗真的比較扁
 

栗子的屁屁
小圓栗是裸身               鑫王栗是有穿衣服的(因為我忘記拍裸照= =")
 

小圓栗大概2.5公斤寬
高度忘記量...已經吃完了,大概是3公分吧^^"
 

挑了2顆比較扁的圓栗放在正常圓栗的2邊,是不是也不太一樣呢?


不知道小圓栗和板栗是不是一樣一胎三生..
你知道嗎?
告訴我吧........


註:大陸的一斤是500公克,台灣是600公克哦^^



【Murmur】
圓栗尖尖的頭會聯想到櫻桃小丸子裡...那個火山頭的卡通人物...



2007/10/27 上面補了幾張比較圖

再附上今天同事買栗子的照片
大陸的水果攤大概都長這樣
最近也有一些量販的水果攤,門面比較大,也比較乾淨,但水果的品質比較不好
上海人還是喜歡在這種店面買水果^^



完整照片請移駕到:http://www.pixnet.net/album/bonniechiu/13157443
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邱來順™ 逆來順受

bonniechiu 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • tirene
  • 我有感覺到這篇有很濃的是要寫給我看的..
    咳..咳..咳..
    我要一在的提醒你..粟子.熱量很高喔..
    呼呼.
  • 咳咳咳..我是為你寫的啊
    誰叫你叫我找去年的照片
    啦啦啦啦......
    連去外面拍照都是先想到你呢~~
    你看我多愛你~~
    啦啦啦啦...

    bonniechiu 於 2007/10/25 16:52 回覆

  • 丫蒼
  • 熱量高喲~~~~~~~~~高~~~~~~
  • 丫蒼想吃嗎?
    眼紅了吼?
    來順想吃菱角啦...>"<

    bonniechiu 於 2007/10/25 19:55 回覆

  • 蒼蒼
  • 不想吃也^^
    因為臺灣也有啊~
    妳想吃菱角哦~
    說到菱角,每天開車的路上都有看到路邊有賣也~
    p.s高熱量喲~~~~~~喲~~
  • 台灣也有小圓栗嗎?
    怎麼我都沒看過?>"<

    菱角...超愛吃的...
    公司這裡的菜市場買不到
    丫蒼蒼幫我空運過來吧^^
    謝謝丫蒼蒼~~~~~~~~~~~

    bonniechiu 於 2007/10/26 08:44 回覆

  • smboy0115
  • 我之前去大陸的時候
    也有買栗子吃...
    不過不好吃@@
  • 是買到不好吃的吧?^^"
    我也是經過許多人體實驗之後..才找到水份充足.又甜又香又好剝的栗子呢
    嘿嘿嘿...
    過2天再去買來吃^_________^

    不知道栗子的產季到什麼時候呢..

    bonniechiu 於 2007/10/26 08:46 回覆

  • edds
  • 第一眼真的以為是海膽

    我不喜歡吃栗子,
    因為很乾,要配很多水或飲料

    <誤>的意思是誤導文章方向(吧?)
  • 當時看到一整盒的紅毛丹..哦不..是栗子..
    真的不知道那是栗子呢...
    忘記把栗子的樹葉拿起來拍..
    怨啊啊啊啊啊啊啊啊...

    好吃的栗子一點也不乾哦
    吃起來很像有很多水份的菱角
    但又稍稍不同
    因為..栗子是甜的
    啦啦啦..
    有機會來上海~來順請你吃栗子哦
    不過..季節限定= ="

    bonniechiu 於 2007/10/26 08:49 回覆

  • fullhouse0503
  • 原來栗子是長這個樣喔,真的是長智慧了,不過剛炒好的真的很好吃,冷掉了就有差了,記得香港機場免稅店有賣撥殼真空包裝好的,很好吃喔!
  • 嘿嘿。。
    剛才又收到鑫栗子的栗子
    待會拍了照片再PO上來

    香港機場那種真空包,在大陸的超市都有賣哦~
    在這裡吃到好吃的栗子,和真空包的口感一模一樣
    但真空包的水份又更多
    噗...反正都很好吃了
    我要去享用美食了^_________^

    bonniechiu 於 2007/10/26 15:42 回覆

  • han123
  • 有看過栗子
    可是沒摸過
    不知道外面的刺是軟的還是硬的呢?
    栗子~~秋天因該是產季
    嗚~~看完這篇
    就好想吃栗子蛋糕@@
  • 摸起來有點刺刺的
    跟紅毛丹一樣的手感
    不知道紅毛丹是什麼產季,不然可以去菜市場摸看看
    嘿嘿..
    我想吃栗子羊羹

    bonniechiu 於 2007/10/26 16:31 回覆

  • actomorrow
  • 難怪星期六有人再誘惑我~

    哈~~

    不過栗子也是做餅乾的好材料喔!!
    週六沒空,週日我就試著做「栗子餅乾」來嚐嚐~嗯!正典。
  • 噗,來順只吃過栗子羊羹和栗子蛋糕
    還沒吃過栗子餅乾耶
    麻煩空運過來,謝謝︿__________︿

    bonniechiu 於 2007/10/29 11:35 回覆

  • actomorrow
  • 空運??剛剛食譜寫出來了!自己做!!

    來~~~~順~~喔

    不要那麼的「悠閒」啦!一趟飛機不敷成本說!!食譜寫好了,去看看吧?哈!!
  • 為了朋友的口慾,一趟飛機是很划算滴

    來吧~~
    我等你的空運栗子餅

    bonniechiu 於 2007/10/30 13:21 回覆